Interim CFO (m/w/d) | Food / Bio-Vegan

Für ein mittelständisches Unternehmen der Lebensmittelindustrie (ca. 100 Mitarbeitende, ca. 15 Mio. EUR Jahresumsatz) suchen wir im Rahmen einer Übernahme im Februar 2026 durch ein britisches Unternehmen eine:n Interim CFO (m/w/d). Das Unternehmen entwickelt und produziert seit über 30 Jahren hochwertige, bio-vegane Fleischersatzprodukte.

Ihre Mission

Sie übernehmen die kaufmännische Führung in einer Post-M&A-Phase und schaffen schnell belastbare Transparenz, Steuerungsfähigkeit und Ergebnishebel. Im Fokus stehen der Aufbau eines professionellen Reportings, produktbasierte Profitabilitätsanalysen, Working-Capital-Verbesserungen sowie schnelle, messbare Quick Wins.

Ihre Aufgaben

• Aufbau/Professionalisierung des Finanz- und Management-Reportings (inkl. KPI-Set, Reporting-Rhythmus, Verantwortlichkeiten).

• Regelmäßiger Austausch und Alignment mit dem UK-CFO (Group-Anforderungen, Forecasting, Investor-/Owner-Reporting).

• Einführung produktbasierter Profitabilitätsanalysen

  • Aufbau einer Deckungsbeitragslogik (Marge, Kosten, Kostentreiber)

  • Implementierung geeigneter Reporting-Tools inkl. Data Cube für granulare Margen- und Kosten-Insights.

• Bewertung und Weiterentwicklung des bestehenden Finance-Teams

  • Kompetenzbewertung, Gap-Analyse

  • Ableitung von Qualifizierungsmaßnahmen und ggf. Ergänzung des Teams.

• Analyse und Umsetzung von Quick Wins zur kurzfristigen Performance-Verbesserung.

• Identifizierung und Realisierung von Kostensenkungspotenzialen inkl. Maßnahmenplan und Tracking.

• Working-Capital-Optimierung (Forderungen, Verbindlichkeiten, Bestände, Cash-Fokus).

• Kaufmännische Integration: Prozesse, Governance und Standards im Zusammenspiel mit dem UK-Setup vorantreiben.

• Nachweisliche Erfahrung als Interim CFO / kaufmännische Leitung in operativ geprägten mittelständischen Unternehmen.

• Starke Umsetzungskompetenz im Aufbau von Reporting-Strukturen und Steuerungslogik.

• Tiefe Erfahrung in:

  • Produkt-/SKU-Profitabilitätsanalysen

  • Working-Capital-Optimierung

  • EBITDA-orientierter Maßnahmensteuerung

• Erfahrung mit typischen Herausforderungen ehemals familiengeführter Unternehmen (informelle Prozesse, geringe Standardisierung) und gleichzeitigem Erwartungsdruck aus Owner-/PE-Logiken (schnelle Transparenz, Forecasting, Performance).

• Systemerfahrung in Sage und DATEV

Persönliche Stärken

• Hands-on und „hit-the-ground-running“: schnelle Analyse, schnelle Struktur, schnelle Wirkung.

• Sehr gutes Stakeholder-Management: Brückenbau zwischen bisheriger Eigentümerfamilie, UK-CFO, Investoren/Owner-Vertretern und dem lokalen Team.

• Klarer Kommunikationsstil, hohe Anpassungsfähigkeit, konsequentes Umsetzungs- und Tracking-Mindset.

Erwartete Ergebnisse (erste 30–60 Tage)

• Belastbarer Reporting-Standard inkl. KPIs und Regelterminen (inkl. UK-Abstimmung).

• Erste produktbasierte Profitabilitätsauswertung (Pilot) plus Rollout-Plan inkl. Tool-/Cube-Ansatz.

• Working-Capital-Hebel inkl. priorisiertem Maßnahmenplan und Tracking.

• Team-/Skill-Assessment Finance inkl. konkreter Entwicklungs- bzw. Ergänzungsmaßnahmen.

• Quick-Wins-Roadmap mit messbaren Effekten.

Das Projekt

• Start: asap

• Verfügbarkeit: 5 Tage pro Woche

• Einsatz: vor Ort

• Ort: Deutschland, PLZ: 7xxxx